作者:aoa网页版 时间:2024-11-03 06:53:01
2016年一季度,黑龙江省主要畜禽产品价格走势分化。生猪出场价格呈升-降-升波浪形走势;仔猪销售价格持续走高;鸡蛋出场价格由升转降;生鲜乳收购价格基本平稳。一、价格走势情况(一)生猪出场价格和猪粮比价呈波浪形走势。
一季度,受市场猪源整体偏紧影响,全省生猪平均出场价格波动上行,每50公斤(下同)873.09元,比去年四季度上涨8.54%,与去年同期相比上涨51.18%,整体呈现波浪向上走势。各月平均出场价格分别为859元、866.67元、893.6元。1月至2月初,肉类市场终端消费明显回暖,加上春节前食品加工企业备货,市场需求明显增加,带动生猪价格持续上涨。
随后节日因素消退,猪肉消费进入季节性淡季,生猪价格出现小幅下行走势。进入3月份,生猪价格连续小幅上涨。截止3月末,已连续4周上涨,全省生猪平均出场价格达到935元,与年初相比上涨12.92%,与去年同期相比上涨64.32%,达到2011年9月份以来的最高点。与生猪价格走势相反,作为生猪养殖主要饲料的玉米价格走低,导致全省猪粮比价逐步扩大。
1月下旬至3月中旬,猪粮比价在蓝色预警区域波动,3月下旬起进入黄色中度上涨预警区域。3月29日,全省猪粮比价(按二等玉米批发价格计算)达到9.37:1。如果按养殖场(户)实际购买混等玉米价格计算,猪粮比价为9.64:1,已达到红色重度上涨预警区域。
(二)仔猪价格持续走高。一季度,在生猪价格上涨和养殖收益较高等因素的影响下,养殖户补栏积极性高涨,仔猪价格一路上涨,平均每公斤(下同)价格为37.71元,比去年四季度上涨15.89%,与去年同期相比上涨94.38%。各月价格分别为33.88元、37.25元、42元,月环比涨幅逐月扩大。
3月末,仔猪平均出售价格为44.5元,已升至历年来的最高位,比年初上涨34.85%,与去年同期相比上涨113.94%(三)鸡蛋出场价格呈前高后低走势。一季度,全省鸡蛋平均出场价格每50公斤(下同)为342.42元,与去年四季度相比上涨3.76%,与去年同期相比下降14.44%。
各月平均出场价格分别为363.75元、354.5元、309元。1月至2月初,春节临近,节日性需求增加,加之大范围暴风雪极寒天气,对鸡蛋运输带来一定影响,价格连续4周小幅上涨;春节过后,市场需求减少。从市场供应看,去年秋季集中补栏的蛋鸡相继进入产蛋期,鸡蛋供应较为充足,价格持续7周下滑,3月22日,平均出场价格为300元,比年初下降12.41%,与去年同期相比下降12.79%。
3月末,在猪肉、蔬菜价格高位运行情况下,鸡蛋替代需求增加,经销商和食品企业备货,拉动鸡蛋价格小幅反弹。(四)生鲜乳收购价格基本稳定。一季度,全省生鲜乳收购价格平均每公斤3.38元,与去年四季度相比上涨9.38%,与去年同期相比下降1.74%。二、后期价格走势预测生猪出场价格将在高位小幅震荡。
主要原因:一是短期内生猪供应偏紧状态不会有明显改善;二是养殖成本尤其是仔猪价格大幅上涨制约后期生猪价格下行;三是黑龙江省生猪出场价格低于全国平均水平0.5元左右,外省商贩和肉制品加工企业来本省收购生猪,也将推高黑龙江省生猪价格。仔猪价格上涨空间有限。
在经历了前一段时期的持续上涨后,目前仔猪价格已经达到历史高位。由于仔猪价格受生猪价格的联动制约,后期继续冲高的可能性不大。鸡蛋出场价格可能低位运行。目前,全省蛋鸡存栏量仍处于较高水平,另外,去年秋季补栏的蛋鸡已经进入产蛋期,随着天气转暖,蛋鸡产蛋量增加,预计短期内价格将在低位震荡。
生鲜乳收购价格可能走低:当前乳制品终端消费市场低迷,后期价格走低的可能性较大。
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